Terdapat sesuatu tentang tinggal di tempat yang penuh dengan masa lalu yang sangat kaya. Rasanya seperti anda menulis halaman dalam buku sejarah, tetapi dengan semua hiasan moden yang dinikmati di abad ke-21. Sebahagian daripada hotel-hotel bersejarah ini telah mengambilnya ke tahap yang lain. Biarkan saya membawa anda ke beberapa kegemaran saya.

Belmond Mount Nelson, Cape Town

"Nellie" sebagai penduduk setempat suka memanggil hotel merah jambu yang terletak di pusat bandar Cape Town, merayakan ulang tahun ke-120nya pada awal tahun ini. Ia digunakan sebagai satu-satunya hotel mewah di bandar di mana pelawat yang kaya dapat menikmati piawaian yang sama seperti di hotel-hotel terbaik di London. Hari-hari ini, anda mempunyai banyak pilihan mewah untuk menginap di Cape Town, walaupun tidak ada yang mempunyai daya tarikan dan sejarah Gunung Nelson. Warna merah jambu datang pada tahun 1918 sebagai tanda perdamaian untuk menandakan berakhirnya Perang Dunia 1. Hari ini, ia masih sangat bangga memakai warna itu dan sejak Belmond mengambil alih hotel, ia bersinar lebih cerah. Mereka membaik pulih sepenuhnya hotel untuk memenuhi semua standard moden, dan kemudian beberapa. Taman-taman yang sempurna di sekeliling hotel menjadikannya tempat yang ideal untuk tinggal kerana ia mengelakkan daripada sebarang bunyi dari bandar untuk para tetamu. Bangun dan mendengar burung menyanyi adalah sukar untuk ditemui di metropolis seperti Cape Town.

Selain bilik dan suite tetamu yang indah, aspek masakan adalah sama pentingnya. Restoran Lord Nelson tidak hanya menyajikan makanan yang lazat, tetapi juga membawa anda kembali ke masa kerana ia terletak di salah satu bilik yang paling menakjubkan di bandar, dengan panel kayu, permadani botani, siling yang ditekan dan candelier kristal. Hakikat bahawa anda duduk di kerusi kelas pertama yang datang dari kapal Union-Castle Line hanya menambah pengalaman keseluruhan. Dan bagi mereka yang benar-benar mahukan sesuatu yang istimewa, Nellie menawarkan The Chef's Table. Ia adalah ruang makan tersembunyi yang terletak di dalam dapur besar di hotel, di mana koki akan menyediakan menu anda tepat di depan mata anda. Satu lagi contoh bahawa hotel menggunakan pengalaman selama 120 tahun untuk meninggalkan walaupun tetamu yang paling baik dengan pengembaraan.

The Ritz, Paris

Paris ditutup dengan bangunan-bangunan bersejarah, dan di salah satu daripada mereka anda boleh menemui hotel Ritz yang terkenal. Terletak di Place Vendôme yang eksklusif di arondisemen ke-1, hanya satu batu membuang dari Muzium Louvre yang terkenal, anda tidak boleh mendapatkan lebih dekat dengan semua pemandangan kota lampu yang ditawarkan. Hotel ini diasaskan pada tahun 1898 di belakang sebuah bangunan rumah bandar abad ke-18. Ia dengan cepat mendapat kemasyhuran dengan orang kaya dan terkenal kerana ia adalah salah satu hotel pertama di Eropah untuk menawarkan kemewahan seperti elektrik, bilik mandi en-suite dan telefon di setiap bilik. Hari ini, banyak suitenya telah dinamakan sebagai penghormatan kepada tetamu terkenal yang tinggal di sini seperti Charlie Chaplin, Maria Callas, Coco Chanel dan Ernest Hemingway.

Tinggal di Paris tidak akan lengkap tanpa menikmati beberapa masakan yang ditawarkan Perancis yang ditawarkan. Dan bagi mereka yang sedang memburu merasai makanan berkualiti bintang Michelin, anda akan gembira mengetahui bahawa Ritz mempunyai Nicolas Sale di dapur restoran L'Espadon mereka, yang telah dianugerahkan 2 Bintang Michelin. Ia selamat untuk mengatakan selera anda akan menikmati penginapan mereka di hotel ini seperti anda. Dan jika anda mencari cara terbaik untuk mengejar selepas hari yang sibuk di bandar atau makanan yang lazat, dengan beberapa memanjakan di Ritz Club Paris. Kelab peribadi ini adalah lebih daripada sekadar tempat untuk menikmati urutan yang indah, ia adalah tempat untuk melarikan diri dari seluruh dunia di sekeliling anda. Dari kolam yang indah ke reka bentuk yang menakjubkan dari keseluruhan kemudahan, ia melelehkan kelas mewah, bersantai dan tulen.

Sofitel Legend Metropole, Hanoi

Kebanyakan kita pergi ke Asia untuk mencari semua retret mewah moden dan hotel bandar, tetapi pada hari-hari yang sudah ada beberapa hotel yang mengagumkan di mana ada yang menguji masa untuk agar kami dapat menikmati mereka hari ini. Salah satu yang paling mulia adalah Sofitel Legend Metropole di Hanoi. Ia tidak sepatutnya menjadi kejutan besar bahawa pembukaan itu dilakukan oleh orang Perancis pada tahun 1901 melihat sejarah mereka dengan Vietnam. Selama bertahun-tahun ia terus memikat, walaupun semasa serbuan udara Amerika pada tahun 60-an, yang mana hotel ini membina tempat perlindungan bom untuk memastikan tetamu mereka selamat. Hari-hari ini hotel adalah tempat yang bagus untuk melepaskan diri dari kesibukan dan kesibukan dan menikmati semua kemewahannya.

Di samping bilik-bilik yang indah dan kolam renang yang dipanaskan, terdapat beberapa permata tersembunyi yang terdapat di hotel, di mana kegemaran saya mestilah L'epicerie du Metropole (salah satu kedai yang terletak di dalam hotel dan di mana anda boleh menemui semua jenis barangan yang lazat, tempatan dan diimport), Le Spa du Metropole (mudah salah satu yang terbaik di bandar) dan lounge Club. Yang terakhir ini hanya untuk tetamu metropole kelab, tetapi ia akan membuat penginapan anda di hartanah ini lebih hebat lagi, dengan daftar masuk ekspres, pilihan makanan yang hebat (jangan ketinggalan omelet truffle semasa sarapan pagi dan teh tinggi pada sebelah petang ) dan beberapa koktel terbaik yang disajikan pada sebelah petang. Sofitel Legend Metropole telah dipilih di antara 100 hotel terbaik di dunia pada beberapa kesempatan, dan jelas tidak melihat meninggalkan parti itu tidak lama lagi.

Intercontinental Marseille - Hotel Dieu, Marseille

Laut Mediterranean adalah rumah kepada beberapa pelabuhan bersejarah dan bandar bersejarah yang paling penting di selatan Eropah.Salah satu daripada mereka adalah Marseille, jadi tidak mengejutkan untuk mencari sebuah hotel mewah yang terletak di dalam sebuah hospital palatial abad ke-18 (dengan sebahagian daripada bangunan sejak abad ke-12) yang menghadap sebahagian besar bandar lama pelabuhan. Hospital ini dibaptis oleh Hotel Dieu oleh Napoleon III, anak saudara dari Napoleon I yang terkenal (ya, yang pergi ke Waterloo dan pulang dengan tangan kosong) dan yang merupakan presiden pertama Perancis. Cepat ke abad ke-21 dan Intercontinental menggunakan façade bangunan yang indah untuk menyembunyikan salah satu hotel paling mewah dalam portfolio mereka.

194 bilik dan suite mempunyai semua kemudahan yang anda inginkan. Tetapi kenapa tinggal di bilik anda apabila anda boleh menghabiskan masa anda di spa Clarins? Atau nikmati segelas wain yang bagus di teres di mana anda boleh menikmati pemandangan bandar lama. Sudah tentu, ia tidak akan menjadi hotel kelas atas di Perancis, tanpa restoran bintang Michelin di lokasi. Restoran Alcyone tidak menyampaikan beberapa hidangan yang paling membosankan dan tempat itu sendiri memukau dengan pemandangan ke pelabuhan lama dan dalaman yang sepadan dengan karya seni kreatif yang mana chef Lionel Levy dan pasukannya menghasilkan. Dan sementara kebanyakan kita akan mengelakkan membawa anak-anak kita ke tempat seperti ini, hotel akan pergi keluar untuk memastikan anak-anak kecil mempunyai masa terbaik dengan beg goodie, memburu harta karun, menu anak-anak istimewa ... Saya secara peribadi mengambil anak-anak saya terdapat dua kali dan mereka menyukainya; juga terima kasih kepada kakitangan yang indah dengan anak-anak.

Istana Gritti, Venice

Menjadi salah satu bandar bersejarah yang paling terkenal di dunia, Venice memegang banyak permata dan Istana Gritti pasti merupakan salah satu berlian bersinar di mahkota Venetian. Dibina pada tahun 1475 ia pastinya mempunyai umur untuk dimasukkan ke dalam senarai ini, walaupun terdapat lebih daripada sekadar umur yang membenarkan tempatnya. Pertama ada lokasi. Terletak bersebelahan dengan Grand Canal, bertentangan dengan Gereja Salute, tidak ada tempat yang lebih baik untuk menyerap suasana Venesia sambil menghirup negroni di teres yang menghadap pemandangan luar biasa ini. Kedua ada hakikat bahawa ia kini menjadi sebahagian daripada Koleksi Mewah Marriott, dan mereka menyuntik 50 juta usd ke dalam harta itu untuk memberikannya satu perubahan besar yang membawa seluruh istana kembali ke abad ke-21 sambil tetap sebanyak mungkin ciri asalnya. Dan akhirnya, kemewahan semata-mata semuanya. Pikirkan candu Murano, kain Rubelli, siling dicat, butiran antik di setiap sudut bilik, suite dan ruang awam. Tidak ada yang terlalu banyak untuk mengambil fikiran anda dari masa kini dan membawanya kembali ke zaman ketika Venice adalah salah satu kota yang paling maju di dunia.

Di samping itu, hotel ini menawarkan para tetamu peluang untuk mempelajari lebih lanjut tentang masakan Itali yang terkenal melalui sekolah Gritti Epicurean. Tempat di mana para tetamu boleh mengetahui apa makanan tempatan, bagaimana untuk mempersiapkannya dan juga pergi ke pasar untuk mencari produk segar itu. Menginap di palazzo ini adalah satu pengalaman yang pasti akan diingati untuk masa yang lama.

Adakah anda tinggal di salah satu daripada ini? Atau adakah anda menambah hotel bersejarah lain ke senarai? Akan suka mendengar semua tentangnya.


Best Sushi in Japan - Tsukiji Fish Market to $300 HIGH-END SUSHI in Tokyo! | Japanese Food - Oktober 2022