Whatley Manor, yang terletak tiga batu dari Malmesbury di sudut Wiltshire yang mengantuk, telah dibeli pada tahun 2000 dan ditarik balik dengan susah payah dan dibawa kembali ke bekas kemuliaannya oleh keluarga Landolt. Hotel rumah negara tradisional ini telah diubahsuai dari sebuah rumah ladang abad ke-19 dan dibuka pada tahun 2003 dengan komitmen untuk menjadikannya sebuah destinasi dengan haknya sendiri, dan tempat di mana kualiti dan perhatian terhadap butiran adalah kunci.

Ini terbukti dari saat kedatangan kami - kami telah menghantar e-mel terlebih dahulu sebelum lawatan kami untuk memeriksa keadaan tempat letak kereta ketika kami melakukan perjalanan dengan sebuah treler bot, dan diberi arahan tentang tempat terbaik untuk pergi. Ketika tiba, kami segera disambut dan diarahkan ke kawasan tempat letak kereta yang telah dikunci untuk kami dengan jangkaan kedatangan kami, sehingga mudah bagi kami untuk meletak kereta - bagaimana bijaknya itu ?! Saya tahu ia hanya satu perkara yang kecil, tapi saya sering merasakan bahawa ia adalah butir-butir kecil yang menetapkan hotel mewah yang benar selain dari yang lain.

Kami melangkah masuk ke penerimaan dan dari sana telah berpandu ke bilik 1 dari hotel.

Bilik deluxe ini merangkumi dua tingkat. Di tingkat bawah terdapat meja tulis, dan double yang besar.

Setiap bilik dan suite di hotel dilengkapi dengan sistem bunyi dan visi Bang & Olufsen (sebenarnya, dua di semua suite). Anda boleh meminjam dari koleksi lebih daripada 200 DVD pada penerimaan tetamu. Bagi mereka yang mencari pengalaman lebih sinematik, hotel ini memiliki 40 pawagam sendiri yang boleh disewa.

Di luar bilik tidur adalah bilik mandi dengan tab mandi dan pancuran berasingan ...

... dan lengkap dengan peralatan mandi L'Occitane.

Di tingkat atas menawarkan ruang tamu untuk berehat ...

... dengan satu hala ditukarkan untuk menampung anak-anak kita dengan dua katil tambahan.

Kami mengatur untuk anak-anak lelaki kami makan di Gray's Brasserie, disajikan dalam gaya chalet Swiss untuk mencerminkan warisan Swiss pemilik, tetapi ditetapkan untuk diperbaharui dalam masa terdekat.

Kami mempunyai minuman sementara anak-anak lelaki makan. Makanannya kelihatan baik dan sudah pasti kelulusannya.

Kami makan sedikit kemudian di The Dining Room, yang terdapat di tingkat bawah rumah manor; ia memegang dua bintang Michelin dan diketuai oleh Chef Eksekutif Niall Keating.

Kami mempunyai pilihan untuk minum di bar atau lounge sebelum ini, memilih untuk suasana santai yang kedua.

Niall telah bekerja di beberapa restoran paling menarik di dunia termasuk Benu (San Francisco) dan Kong Hans Kaelder (Copenhagen). Kehadirannya terletak 14-kursus extravaganza, yang menarik perjalanan kuliner dan mempamerkan keupayaan kreatifnya sendiri untuk memberikan makanan yang benar-benar berkesan.

Perkataan italik adalah deskripsi mengikut menu.

Hidangan yang sangat menyegarkan yang benar-benar menggelitik selera!

Ini dihidangkan dengan anggur yang sangat manis, manis (hampir manis) anggur Loire.

Ini dibuat dengan beras Koshihikari (beras sushi berkualiti tinggi) ...

... dan berkhidmat dengan 1985 Riesling.

Seperti yang dapat anda lihat, makanan sahaja layak mendapat reputasi yang semakin meningkat dan cukup untuk menarik anda ke Whatley Manor, tetapi terdapat lebih banyak ...

Rumah manor adalah bangunan tersenarai Grade 2 yang terletak di 12 ekar tanah yang telah diubah menjadi 26 taman khas, kebanyakannya berdasarkan rancangan asal 1920an. Kebun-kebun yang paling pasti bernilai dijelajahi.

Malangnya, kami tidak mempunyai masa untuk mengambil kesempatan semasa penginapan singkat kami, tetapi hotel ini juga mempunyai spa sendiri untuk tetamu dewasa, lengkap dengan kolam hidroterapi.

Kami benar-benar menggunakan hotel itu sebagai perhentian dalam perjalanan panjang ke Perancis, tetapi sudah tentu tidak patut lawatan dengan haknya sendiri. Bilik-bilik adalah sangat berpengaruh dan mewah, dan makanan yang menarik. Kami berharap ia tidak akan terlalu lama sebelum kita dapati diri kita melewati kawasan itu lagi!


1010-3 Loving The Silent Tears The Musical 《珍愛沈默的眼淚》音樂劇 - Jun 2022