Bahan-bahan:

• 4 setiap empat hingga lima rak kambing tulang
• 1/4 cawan buah delima
• 2 sudu makan rasalhanout
• 2 setiap terung Itali kecil, berpecah setengah separuh
• 2 cawan brusuk bercambah, bercabang dan berpecah
• 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
• 1/4 cawan kumquat chutney
• 1 sudu besar jus limau segar
• 1 sudu kecil daun pudina segar
• Garam dan lada secukup rasa

Kumquat Chutney:
• 4 setiap mentol bawang putih panggang, kulit dibuang
• 4 setiap bawang merah, dipanggang sehingga sangat lembut
• 2 sudu besar bawang merah, diced
• 4 hingga 6 tarikh, diadu dan dicincang
• 2 sudu mentega segar
• 1/4 cawan iris kumquats segar
• 1 sudu besar jus limau segar
• 1 sudu makan zaitun parut segar
• Rasalhon tidak dapat dirasai
• Garam dan lada secukup rasa

Arah:

Rak kambingRak kambing: Gosokkan setiap rak domba dengan beberapa molasses delima. Musim dengan garam dan lada dan debu dengan rasalhanout. Letakkan di atas kawasan panas yang panas di panggangan anda. Sear pada semua pihak kemudian bergerak ke kawasan sejuk di panggangan. Masak ke dada yang dikehendaki. Semasa domba masak, letakkan dua sudu minyak zaitun dalam hidangan cetek yang cukup besar untuk memegang semua bahagian terung. Musim minyak dengan memercikkan garam dan lada secara merata ke atas minyak. Letakkan bahagian terung dipotong di dalam minyak. Marilah berdiri sehingga terung menyerap semua minyak. Tetapkan terung di atas kawasan panas yang panas di panggangan anda sehingga terung mula merenung di dalam kulitnya. Pindah ke kawasan yang sejuk di panggangan dan masak sehingga terung sepenuhnya - sekitar lima hingga tujuh minit. Panaskan sebatang medium & eactue; pan di atas api sederhana. Masukkan minyak zaitun yang lain dan kemudian brussels.


KUE LEBARAN LUCU BENTUK GAJAH | ELEPHANT COOKIES | RESEP KUE KERING - September 2020