Atau ... wain, tiram, truffle, masakan peka bell Dalmatian, dan juga lagu. Piagam kapal layar mewah di sepanjang Pantai Dalmatian Croatia adalah kombinasi dari ini dan lebih banyak lagi, termasuk menyanyikan Klapa, semuanya adalah pengalaman sebenar di Croatia ketika melintasi perairan hijau biru yang indah ini. Ia adalah di sepanjang pantai dan di berbagai pulau, bahawa pengembaraan kapal layar kapal pesiar mewah di Croatia benar-benar dapat dijumpai.

Wain

Pantai Dalmatian dan Kepulauan adalah rumah bagi banyak winery butik yang memenangi anugerah kerana tanah, matahari dan iklim menghasilkan anggur wain yang hebat. Anggur anggur ini dianggap sangat istimewa bahawa beberapa lokasi di Semenanjung Peljasac di utara Dubrovnik, di mana ubi anggur Plavac Mali ditanam, mempunyai gelaran sendiri-Dingač dan Postup.

Apabila bersiar-siar sepanjang Semenanjung Peljasac, beberapa kilang wain boleh dikunjungi dengan mudah (dengan tempahan awal) untuk citarasa wain seperti Korta Katarina Winery, dan Grgic Winery dengan hanya berlabuh di depan perkebunan anggur. Untuk melawat Korta Katarina Winery, kapal layar piagam anda boleh berlabuh di hadapan kilang wain. Para tetamu tiba di darat melalui tender kapal untuk berjalan kaki singkat ke bukit ke kilang anggur. Anchor di hadapan Grgic Winery di Teluk Trstrenik, teluk yang indah di Semenanjung Peljasac. Kepala ke darat di kapal yang lembut dan nikmatilah wain di atas teres di bawah matahari yang hangat dengan kapal layar anda berlabuh di hadapan anda di dalam air yang berkilau.

Tiram

Pantai Dalmatian mempunyai tradisi mariculture berabad-abad lamanya. Tempat teratas di Croatia untuk mengamalkan tiram dan kerang dianggap Ston dan Mali Ston Bays. Di kedua-dua teluk tersebut, air tawar bawah laut menembus gelembung ke permukaan katil laut, yang mencipta air payau di kedua-dua teluk dengan kombinasi khas mineral, garam nutrien dan sejumlah besar fitoplankton.

Ia adalah kombinasi istimewa air perairan, mineral, garam nutrien dan fitoplankton yang dirasakan menghasilkan beberapa tiram paling tasti di dunia. Di London pada Ekspo Dunia 1936, tiram dari Mali Ston menerima kedua-dua Grand Prix dan Ston Bazaar Emas dan Mari Ston Bays tidak lagi ditemui di lokasi mariculture. Penanaman tiram telah berlaku di kedua-dua teluk sejak zaman kuno seperti yang dibuktikan oleh sisa-sisa yang terdapat di ladang tiram rantau Rom. Walaupun tiram telah ditanam di sini selama berabad-abad, tidak sampai awal abad ke-19, tiram dan kerang ditanam dan dihantar sebagai produk makanan untuk kegunaan bukan tempatan. Perang menghancurkan industri pertanian tiram termasuk Perang Croatia Kemerdekaan baru-baru ini yang berakhir pada tahun 1995. Walau bagaimanapun, sejak akhir perang baru-baru ini, pertanian tiram telah diperbaharui dengan berkembang di perairan yang sama di kedua-dua teluk yang jelas dan berkilau bersih.

Apabila di kapal layar anda, hentikan tender kapal di rakit ladang yang terapung di atas air, dan minta untuk membeli tiram yang baru dikumpul untuk mentah di atas kapal, atau dimasak dengan cara yang berbeza oleh Chef onboard anda. Atau makan di Bota Sare di Mali Ston pada tiram dan kerang yang dituai segar dari ladang shell mereka sendiri bersama-sama dengan sayur-sayuran dari taman mereka sendiri. Ini adalah laut sebenar untuk pengalaman makan restoran meja di mana tiram sangat segar disajikan mentah dan dimasak dalam banyak cara termasuk panggang di atas api yang membakar kayu, menciptakan tiram dengan rasa yang keluar dari dunia ini

Truffle

Kedua-dua truffles hitam dan putih boleh didapati di Istria, di utara Croatia. Kayu di kawasan ini mempunyai gabungan tanah dan kelembapan sempurna di mana truffles berkembang. Memburu truffle dilakukan dengan anjing yang terlatih di Hutan Motovun di Croatia yang padat dengan pokok ek dan dimana kedua-dua truffle gred premium putih dan hitam boleh berkembang menjadi ukuran penumbuk anda.

Truffle Croatia masih belum mendapat notis antarabangsa dan harga permata bawah tanah masih agak munasabah. Walaupun piagam di Dalmatia tidak akan membawa anda berhampiran kawasan pemburuan truffle Hutan Motovun, meminta hidangan yang dibuat oleh tukang masak peribadi anda dari chef Croatia yang diperuntukkan tidak akan menyebabkan deposit sewa piagam anda ke roket langit. Bagi aficionado truffle, mempunyai truffle ini dan truffle bahawa semasa di kapal tidak akan memecahkan bank. Sebelum atau selepas piagam itu, anda boleh pergi ke Istria, Croatia untuk pengalaman truffle yang lengkap termasuk memburu truffles diri dengan anjing memburu truffle yang dipercayai.

Peka bell

Teknik memasak tradisional Dalmatian, sebuah bell peka adalah kubah besar berbentuk tuang besi tuang yang meliputi dan bakes makanan untuk jangka waktu tertentu.

Peka loceng digantung di atas platform, sekali terbuat dari batu, di mana api kayu dinyalakan pada awal hari dan dibiarkan mati oleh embers dan abu. Bara dan abu disapu ke sisi, dan kombinasi daging atau makanan laut, dengan sayur-sayuran dan herba liar diletakkan di dalam gelang di atas batu panas. Lekap peka diturunkan ke atas makanan dan dimeteraikan dengan abu panas dan embers dan dibenarkan untuk membakar untuk masa yang cukup jika kambing, kurang masa jika sotong. Sebaik sahaja selesai peka loceng adalah "retak" dengan menaikkan loceng yang memecahkan meterai yang dibuat oleh abu dan embers. Memecahkan loceng peka tidak boleh dilepaskan, kerana sebagai bell peka naik, hidung anda dipenuhi dengan aroma yang hebat dari makanan panggang yang sangat lambat, dicampur dengan ramuan liar segar.

Terdapat beberapa restoran di Dalmatia yang menyajikan makanan peka bell, namun, lokasi istimewa di mana peka bell cookery digabungkan dengan pengalaman Ladang ke Meja, adalah Ladang Gulin di Vela Luka di Pulau Korcula (tempahan diperlukan). Dari pelabuhan di Vela Luka, berjalan kaki yang baik, bagi mereka yang ingin bekerja selera makan, atau menaiki van ke ladang. Di Gulin Farm, kebakaran kayu dimulakan pada awal hari untuk menghasilkan abu peka bell, embers dan menghasilkan batu panas. Makanan pecah pecah diletakkan di atas permukaan batu panas, ditutupi oleh loceng peka, dan kemudian dimeteraikan dengan abu dan embers. Makanan yang dibakar di dalam peka loceng ditanam dan dibesarkan di ladang, dan ketika memasak mereka menggunakan minyak zaitun mereka sendiri yang ditekan dari zaitun mereka, dan herba mengambil liar dari ladang mereka. Ikan segar, jika diminta, ditangkap pagi itu dari laut yang meniup tanah pertanian pesisir mereka, dan panggang di atas api kayu.

Klapa menyanyi

Memasuki senarai UNESCO Heritage Heritage of Humanity, penyanyi Klapa adalah lagu lama yang menyanyi acapella dengan asal-usul agama, yang secara tradisional hanya menyanyi lelaki, tetapi hari ini juga wanita. Klapa secara harfiah bermaksud "kumpulan kawan".

Kumpulan Klapa terdiri daripada tenor pertama, tenor kedua, bariton, dan bass. Walaupun terdapat bilangan penyanyi tenor, bariton, dan bass kedua dalam satu kumpulan, biasanya terdapat hanya satu tenor pertama. Selama berabad-abad, kanak-kanak lelaki, (dan sekarang kanak-kanak perempuan) jika didapati mempunyai suara nyanyian, sama ada tenor, bariton atau bass sekolah di sekolah mereka untuk lagu mereka pelbagai lagu-lagu rakyat tradisional Croatia, supaya pada bila-bila masa, berkumpul dan bertukar menjadi lagu acapella, dengan masing-masing menyanyi bahagian mereka, walaupun mereka mungkin orang asing. Walau bagaimanapun, biasanya ia adalah sekumpulan kawan yang mungkin keluar atau berkumpul untuk malam itu. Hari ini, penyanyi Klapa adalah hobi kegemaran, dan aspek harian setiap kehidupan keluarga Croatia. Apabila keluar pada waktu malam di Croatia, anda mungkin mendengar satu kumpulan secara spontan menyanyikan Klapa bersama-sama. Kumpulan Klapa menyanyi setiap pagi di dataran utama di Old Town Trogir dari pukul 8:00 pagi hingga 10:00 pagi. Sering kali keluarga di Gulin Farm akan menyanyi Klapa menyanyi, mungkin dengan kapten kapten anda bergabung, jika bahasa Kroasia, sebagai mana-mana orang Kroasia yang berpendidikan dengan suara untuk lagu dapat bergabung dengan setiap penyanyi klapa pada setiap saat untuk menyanyi acapella bagian tertentu mereka yang indah lagu-lagu rakyat tradisional Croatia.

Apa jadwal perjalanan yang anda pilih untuk dilakukan sama ada pada jet peribadi, kapal layar kapal layar, mega kapal layar, kapal layar kapal layar atau katamaran di selatan Croatia, wain, tiram, truffles, masakan Dalmatian peka bell dan penyanyi Klapa semuanya boleh menjadi sebahagian daripada hidangan piagam kapal layar mewah pengembaraan melalui pulau-pulau dan sepanjang pantai Dalmatia purba, yang hari ini adalah Croatia.


The Great Gildersleeve: The Grand Opening / Leila Returns / Gildy the Opera Star - Ogos 2022