Jepun tidak seperti negara lain di dunia. Tanah yang berbeza, ia menawarkan pelancong luar negara yang begitu banyak pengalaman yang luar biasa dan luar biasa yang anda tidak dapat mencari di tempat lain. Artikel ini adalah kira-kira 3 'mesti mencuba' pengalaman untuk mana-mana pengembara arif yang berminat untuk melawat Tanah Matahari Terbit.

Mengalami ryokan (alternatif kepada hotel tradisional)

Adakah anda suka tidur di atas lantai, di bilik kosong dengan perabot tidak praktikal dan membayar lebih $ 1300 malam untuk keistimewaan?

Nah, jika anda belum - anda perlu mencubanya. Ia tidak seteruk - ia akan memberi anda rasa bagaimana orang Jepun digunakan untuk hidup dan ia adalah pengalaman yang anda tidak akan dapati di mana-mana sahaja di dunia. Ryokan yang paling terkenal di Jepun berada di Kyoto - pilih dari Tarawaya atau Hiragaya.

Kedua ryokans berusia lebih dari 100 tahun dan sangat tradisional. Kami telah memilih untuk mengalami Tawaraya untuk cerita kami. Ia telah dijalankan selama lebih dari 300 tahun oleh generasi dari keluarga yang sama.

Apabila anda tiba di Tawaraya dengan teksi, seorang lelaki Jepun lama menyambut anda di pintu dan mengiring anda ke dalam. Jangan sampai awal; daftar masuk adalah selepas 3 petang. Jepun hidup mengikut peraturan supaya anda tidak mungkin masuk ke bilik anda sebelum masa check in. Di pintu, anda mesti melepas kasut anda dan letakkan sandal yang ditawarkan. Pada musim sejuk, kakitangan akan memanaskan badan untuk anda supaya mereka berasa selesa pada kaki sejuk. Apabila anda memasuki ryokan, tonton kepala anda. Pintu masuk adalah kira-kira 1.5m tinggi, pasti tidak direka dengan pelancong Barat dalam fikiran. Tetapi itu membuat anda tunduk - dan itulah ucapan tradisional Jepun yang menunjukkan rasa hormat. Seperti yang saya katakan sebelum ini, ia adalah pengalaman yang sangat tradisional.

Ryokan Tawaraya

Saya menempah suite yang terdiri daripada 2 bilik dengan pintu gelangsar yang memisahkan bilik tidur dan ruang tamu. Ruang tamu hanya mempunyai satu meja rendah dan 2 kerusi di dalamnya dan bilik tidur tidak mempunyai perabot sama sekali. Betapa berbeza?

Sekali di dalam bilik - idea itu adalah untuk berehat! Ambil mandi atau mandi dan bertukar menjadi kimono bergaya yang disediakan oleh ryokan. Apabila anda berehat dan menetap di atas lantai di atas meja Jepun yang rendah di atas tikar tatami, makan malam tradisional Jepun tiba. Orang-orang di Jepun makan awal supaya kakitangan menjangkakan untuk memulakan makan malam pada jam 6 petang. Lebih banyak mengenai makan malam itu kerana kedua-dua 'mesti cuba' di Jepun.

Selepas makan malam - waktu tidur. Oh kegembiraan hidup mudah! Seolah-olah dengan sihir anda akan mendapati katil futon yang selesa kelihatan di lantai di kawasan bilik tidur. Nightie yang selesa ditinggalkan di atas katil untuk semua orang dan semua katil adalah katil futon tunggal yang berasingan. Sekiranya anda mengharapkan percintaan - lebih baik anda dapat menyesuaikan diri dengan satu katil kecil!

Katil ryokan

Saya tidak terlalu yakin tidur di atas lantai - tetapi ia sangat selesa dibungkus di doona bulu saya pada bantal lembut dengan jam Tiffany dengan lembut berdetik di sisi saya bahawa saya fikir ia adalah bahagian kesukaan saya.

Perkhidmatan di ryokans agak kasar dan sangat 'berorientasikan aturan'. Yang terbaru anda boleh dapatkan sarapan pagi (berkhidmat di dalam bilik) ialah jam 8.30 pagi (sedikit terlalu awal jika anda bertanya kepada saya) dengan segera pada jam 8.15 pagi semua lampu berlaku dan seorang wanita yang sedikit pemarah telah menjerit 'selamat pagi' kepada saya. Untungnya dia memahami bahasa Inggeris cukup baik untuk memahami 'matikannya!'

Semua dalam semua-ini adalah pengalaman yang sangat menarik. Walaupun tidak sama sekali mewah dalam pengertian tradisional dan sangat mahal saya masih mengesyorkannya! menjadi petualang & cuba!

Mempunyai kaiseki - hidangan pelbagai hidangan tradisional Jepun

Sama ada anda tinggal di ryokan atau tidak ini adalah pengalaman yang mesti dicuba. Terdapat banyak restoran bintang Michelin di Tokyo dan Jepun yang mengkhususkan diri dalam hidangan jenis ini.

Jika anda pergi untuk pengalaman bintang Michelin - bersedia untuk membayarnya. Kebanyakan pilihan menu bermula dari $ 300-350 seorang, hanya makanan. Kami mengalami Hamadaya, sebuah restoran bintang Michelin yang terletak di jalan yang agak jauh di Tokyo.

Kaiseki

Restoran ini menduduki sebuah rumah tradisional Jepun lama yang pernah menjadi rumah geisha 100 tahun yang lalu. Sekarang restoran ini mempunyai 7 bilik makan peribadi dan taman Jepun kecil.

Setiap kumpulan makan di bilik yang berasingan, jadi anda perlu memastikan syarikat makan dengan anda berseronok, kerana tidak ada suasana atau hiburan. Fokus adalah pada makanan dan berkongsi pengalaman dengan pasangan anda.

Sekali lagi, anda disambut di pintu depan oleh salah seorang kakitangan dan diiringi ke dalam rumah. Rasanya lebih seperti melawat rumah kawan lama yang hilang daripada pergi ke restoran. Selepas sandal wajib dan anda selesa selesa di bilik tatami swasta, perkhidmatan makanan bermula.

Tiada menu jadi bersiap untuk mengejutkan. Setiap hidangan kecil dari pengalaman kursus 10-12 adalah seperti apa yang pernah anda rasai sebelum ... ia kelihatan, bau dan rasa 'tidak biasa'. Menu ini kebanyakannya ikan / makanan laut berasaskan jadi jika anda alergi atau hanya tidak suka ikan anda harus membiarkan restoran tahu dengan baik terlebih dahulu.

Saya mendapati orang Jepun tidak suka kejutan; adalah lebih baik untuk mempersiapkan mereka terlebih dahulu dengan apa-apa permintaan khas.

Anda tidak akan dapat meminta perubahan terakhir kerana mereka hanya berbelanja dan bersedia untuk satu jenis makanan setiap hari (dan menjadi restoran yang sangat kecil yang mereka tidak memenuhi pelbagai citarasa).

Hidangan berlangsung selama kira-kira 2 jam.Ladies melayani anda dalam kimono Jepun tradisional. Mereka kelihatan cantik tetapi jarang bercakap bahasa Inggeris, jadi komunikasi dengan pelayan anda keluar dari soalan.

Adakah saya lupa untuk menyebut? Mereka melayani anda berlutut dan selalu berkhidmat dengan lelaki pertama. Menu minuman sangat terhad dengan tumpuan di Sake tempatan. Saya bukan peminat besar dan sangat gembira untuk mengetahui NZ Sauvignon Blanc yang dilayani oleh kaca.

Semua dalam semua - pengalaman yang sangat menarik, sekali sahaja, anda tidak akan dapat mencari tempat lain di dunia. Sedangkan untuk makanan - saya suka sekitar 10% daripada apa yang disajikan tetapi kemudian, saya tidak mempunyai pallet yang sangat mencabar. Bagi saya, makanan itu terlalu amis dengan aroma yang sangat kuat.

Adakah saya akan melakukannya semula? Tidak, tetapi saya akan mengesyorkannya sebagai pengalaman sekurang-kurangnya sekali.

Lawati Kuil Meiji - pengalaman yang benar-benar rohani

Terdapat banyak kuil di Jepun. Tetapi Meiji Shrine adalah salah satu kuil yang paling terkenal dan indah yang saya lihat. Ia dikelilingi oleh hutan hijau besar yang lazat, yang damai dan tenang. Tempat ini adalah sebuah oasis sejati di tengah-tengah sebuah bandar konkrit yang sibuk. Kuil yang didedikasikan kepada roh-roh kediaman Maharaja Meiji dan isterinya. Ia adalah tempat yang keramat dan rohani yang mesti dikunjungi oleh semua pelancong di Tokyo.

Dengan alasan kuil ini berdiri doa di mana anda boleh menuliskan hasrat anda pada kad kayu kecil dan meletakkannya di atas meja. Hasratnya menjadi kenyataan!

Kuil Meiji

Buka hati anda dan nikmati Jepun! Ia pastinya mempunyai banyak pengalaman baru dan berbeza untuk menawarkan kita semua.


Japanese Street Food Tour in Osaka, Japan - Mungkin 2022