Sama ada anda merujuk kepada warisan yang pelbagai atau orang yang berwarna-warni yang menyebutnya di rumah, Afrika Selatan adalah besar pada rasa. Dari Table Mountain ke Soweto, negara ini mempunyai identiti budaya sepenuhnya sendiri. Tetapi persembahannya yang paling lazat adalah hidangan yang akan anda sampaikan di berbagai restoran, delis dan ladang di sepanjang jalan. Melukis pada masakan dari Xhosa, budaya Cape Malay dan Afrikaans, persembahan masakan Afrika Selatan adalah sesuatu yang membosankan. Kami telah mengumpulkan senarai hidangan Afrika Selatan yang mesti mencuba dan tempat terbaik yang boleh anda nikmati.

Cape Malay Cuisine di Bo Kaap Kombuis di Bo Kaap

Brosur perjalanan mana-mana Cape Town akan termasuk gambar-gambar jalan batu bulat yang dibarisi dengan rumah-rumah yang dicat cerah. Ini adalah Bo Kaap, rumah tradisional komuniti Cape Muslim sejak separuh kedua abad ke-18. Mengamati syurga teknologi ini ialah Bo Kaap Kombuis - salah satu daripada beberapa (dan terbaik) tempat untuk mencuba Masakan Melayu Cape autentik. Ayam betina dan mentega restoran akan menjamin lawatan kedua, atau ketiga, atau keempat.

Shisa Nyama di Tempat Mzoli di Gugulethu

Boerewors mungkin popular tetapi Shisa Nyama adalah pengalaman untuk deria. Istilah ini berasal dari frasa Zulu untuk 'membakar daging' dan semuanya membawa bersama orang baik, makanan yang baik dan masa yang baik. A Shisa Nyama di Tempat Mzoli adalah sesuatu yang perlu dilihat. Pelanggan boleh membeli pelbagai daging braai di pembunuhan bersebelahan dan membawanya ke salah satu tuan-tuan brau Mzoli yang akan membuatnya sempurna. Anda kemudian boleh duduk bersama dengan hidangan makanan penuh sesak dan nikmati hidangan anda sementara Perbandaran Gugulethu mengelilingi anda.

Bokkoms di Bokkom Laan di Velddriff

Kampung Velddriff terletak memandu singkat dari Cape Town dan adalah bokkom - keseluruhan, masin dan kering mullet - modal dunia. Ini dibuat jelas melalui berjalan kaki ke Bokkom Laan, sebuah jalan perikanan dan restoran yang menggantung ikan yang baru ditangkap di kait di luar pintu mereka. Berjalan kaki di jalan raya, pilih tempat dan nikmati makanan laut mewah dengan Lautan Atlantik sebagai latar belakang anda.

Bunny chow di Restoran Capsicum di Durban Central

Mana-mana kedai kari di Durban akan mendakwa bahawa mereka adalah rumah yang terbesar di negara ini - satu setengah roti yang disumbat dengan daging kari. Bagi kami, penghormatan itu adalah milik Capsicum Restaurant di Britannia Hotel. Restoran ini menggabungkan seni bina kolonial dan hiasan moden untuk mewujudkan suasana yang ideal untuk menorehkan seekor ayam bunny. Cuba salah satu yang diisi dengan kari udang utama restoran; anda tidak akan kecewa.


5 Negara Paling Miskin di Dunia dari Benua Afrika - November 2021